Quizás haya tendencias más identificables en las islas de cocina que en los gabinetes, ya que estos elementos no solo a menudo terminan siendo la columna vertebral de la cocina, sino que también son algo con lo que los diseñadores experimentan de manera más radical.
Tendencias puede ser una palabra desagradable en algo como una cocina, pero siendo realistas, cada año surgen nuevas ideas que vale la pena registrar. ¿Y este año? Se trata de islas de cocina que roban la escena y que combinan estilo con funcionalidad ampliada. Piense en materiales ricos, acabados duraderos, superficies brillantes y almacenamiento mejorado. Se trata de un enfoque de una sola isla para todas las necesidades.
Ya sea que esté diseñando su cocina desde cero o en medio de una renovación, estas ideas le serán de gran utilidad. Echa un vistazo y descubre cómo hacer de la isla el auténtico punto focal de la estancia.
1. Isla estriada
(Crédito de la imagen: Douglas Friedman. Diseño: Bill Ingram Architect)
Un elemento básico importante en la cocina moderna son las islas y encimeras esculturales. Piense en texturas estriadas, de caña o con paneles que realzan la estética general y hacen que incluso una simple isla de cocina parezca lujosa.
Tomemos como ejemplo esta cocina del arquitecto Bill Ingram. Ubicada en un clásico y moderno edificio de condominios de gran altura de 1969 en Atlanta, Georgia, las superficies texturales de la isla, que contrastan con las suaves puertas de latón de los gabinetes de la cocina, crean un entorno sorprendente.
Bill explica: «Diseñé la isla para que fluyera dentro del espacio de la sala de estar y no para que sobresaliera como una cocina. Las paredes y los materiales del piso continúan desde la sala de estar, y utilicé gabinetes de roble blanco lavado con cal con encimeras de mármol blanco y adornos de latón, junto con un gabinete vertical con adornos de latón. Una pared se compone de vidrio del piso al techo que da a una terraza y a la vista más allá. Todos los electrodomésticos están ocultos para ampliar el espacio que no es la cocina estético.»
2. Materiales mixtos
(Crédito de la imagen: Prue Ruscoe. Diseño: Ysg Studio)
Es bien sabido que materiales como el mármol, los metales y el vidrio estriado pueden dar a una cocina un aspecto de alta gama sin esfuerzo. Pero los diseñadores ahora sugieren optar por detalles de isla de cocina de apariencia costosa: piense en materiales mixtos y herrajes de primera calidad. Estos elementos ayudan a transformar la isla en una pieza central visualmente impresionante.
«La cocina era originalmente toda blanca, por lo que creamos un enfoque tonal y una fuerza de conexión a tierra a través del banco de la isla, empapando también el techo con un tono terracota intenso», dice Yasmine Ghoniem, directora de YSG Studio. «El banco consta de una base de piedra más neutra (mármol Tiberio) rematada con mármol Giallo Siena de Med Marble, con marcas que parecen caramelo goteando. Hay una hendidura horizontal sutil entre las dos piedras, que animamos con una raya de color rojo tomate que resalta contra la grifería del fregadero».
Cuando se trata de color, pocos saben utilizarlo con tanta maestría en interiores como Yasmine Ghoniem, fundadora y directora de YSG Studio. Ella y su equipo han ganado múltiples premios por su enfoque intrépido del ‘juego de paletas’: superponer espacios de manera experta con motivos atrevidos, texturas ricas y colores llamativos.
3. Islas de color de contraste
(Crédito de la imagen: MLH. Diseño: Studio Duggan)
Es posible que las pinturas y los papeles pintados pronto parezcan una forma anticuada de introducir el color en la cocina. ¿Una alternativa convincente? Opte por ideas de colores vibrantes para islas de cocina que le den al espacio un aspecto más atemporal y una sensación de seriedad.
Entre los tonos con mayor poder de permanencia se encuentran el verde, el azul y el taupe. Estos tonos inspirados en la naturaleza crean interiores que se sienten inherentemente calmantes pero sofisticados. Combinados con gabinetes y pisos de madera, aportan calidez y profundidad al espacio.
«Conectada a la sala de estar, esta cocina llamativa es parte de un espacio de entretenimiento más grande, por lo que toda nuestra moderación se fue por la ventana para crear un ambiente espectacular para esta joven familia», dice Tiffany Duggan, fundadora de Studio Duggan. «Quería que la isla de la cocina pareciera casi de otro mundo, como si fuera un solo bloque sólido de mármol. Revestimos la isla con piedra Verde Guatemala, que aporta una inmensa profundidad de color y vitalidad, muy superior a un acabado pintado. Por razones prácticas, dejamos el lado de trabajo en roble negro con cañas. Hay muchos detalles ocultos que hacen de esta una cocina trabajadora además de hermosa: despensas, una estación de café y una La friolera de cuatro hornos, todos escondidos detrás de puertas retráctiles, permitiendo que el espacio se transforme en un hervidero de actividad en un abrir y cerrar de ojos”.
Studio Duggan es un estudio de diseño líder con sede en Londres conocido por crear interiores distintivos, finamente elaborados y cuidadosamente seleccionados para proyectos residenciales y comerciales boutique de alto nivel. La filosofía de diseño del estudio se centra en crear espacios habitables pero espectaculares que combinen audazmente diferentes épocas y estilos en busca de un ideal contemporáneo.
4. Acero inoxidable
(Crédito del partido: Operar)
Las cocinas de acero inoxidable se están convirtiendo en el nuevo símbolo del lujo, evocando la refinada elegancia de los restaurantes de hoteles de alta gama o los espacios con estrellas Michelin. El material ofrece numerosos beneficios: tiene baja retención bacteriana, lo que lo hace altamente higiénico; es fácil de limpiar; y puede soportar altas temperaturas. Para los hogares donde la cocina juega un papel central, el acero inoxidable es una opción práctica, duradera y visualmente llamativa.
Dicho esto, una cocina totalmente de acero a veces puede parecer fría, industrial y poco atractiva. Para contrarrestarlo, Iker Ochotorena, fundador de OOAA, lo equilibró magistralmente con la calidez de la madera.
Explica: «Esta cocina está diseñada con dos materiales principales: acero inoxidable para la isla y encimera, y madera de nogal para los frentes y cajones. La intención era potenciar el contraste entre los dos materiales. Por un lado, tenemos el acero inoxidable, con una definición perfecta y bordes finos, que representa un material industrializado. Por otro lado, tenemos la madera de nogal, un material noble y natural que muestra con orgullo sus imperfecciones. Queríamos enfatizar el contraste. entre la frialdad del acero inoxidable y la calidez de la madera”.
OOAA es un estudio de arquitectura fundado en 2011 por el arquitecto Iker Ochotorena (San Sebastián, 1984). Hoy, OOAA está compuesto por un equipo multidisciplinar de profesionales especializados en arquitectura, diseño de interiores y gestión de proyectos. El estudio lleva a cabo proyectos residenciales y comerciales en todo el mundo, ofreciendo espacios refinados y cuidadosamente diseñados con una sensibilidad atemporal.
5. Cocina monomaterial
(Crédito de la imagen: Naiaina)
Cuando se trata de tendencias en islas de cocina, un movimiento importante es el auge de las cocinas monomateriales, espacios amueblados íntegramente en una sola superficie. Cubrir las encimeras y el protector contra salpicaduras de la cocina con un material unificador crea una estética perfecta, limpia y elegante. Este enfoque es especialmente eficaz en cocinas pequeñas, donde la cohesión visual puede mejorar la sensación de espacio. También funciona muy bien en diseños de planta abierta, dando a la cocina una calidad monolítica y escultórica.
En este espacio, Javier Guevara de NAINOA comparte que la cocina está terminada en Fusion Quartzite, una piedra natural conocida por sus llamativos patrones multicolores y su excepcional durabilidad.
6. Extensiones de islas
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Una isla de cocina puede ser tan polivalente como necesites y, en espacios más pequeños, es recomendable hacerla trabajar más duro. Una de las soluciones más inteligentes son las ideas de islas de cocina con asientos. Esta extensión inteligente le permite cocinar, preparar y cenar, todo en el mismo espacio.
Esta cocina de De Rosee Sa es un ejemplo perfecto. George Yallop, del estudio, explica: «Creamos un diseño de planta abierta con escritorios con vistas a las caballerizas y una zona de asientos combinada de cocina y banqueta. La isla de la cocina fomenta las conversaciones informales, mientras que los asientos de la banqueta ofrecen espacio para reuniones más íntimas o escritorios compartidos. Una paleta de materiales consistente de roble y gris recorre tanto la zona de la cocina como la del comedor, uniéndolas sutilmente, mientras que las estanterías abiertas montadas en el techo ayudan definir las áreas sin romper la conexión visual”.
George Yallop completó sus estudios de pregrado y posgrado en la Universidad de Manchester antes de unirse a De Rosee Sa en 2018. Con experiencia en proyectos de diferentes escalas, ha desarrollado un gran interés en los detalles más finos del diseño residencial y se enorgullece de ofrecer soluciones personalizadas y cuidadosamente diseñadas.
7. Formas únicas
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Otra tendencia importante en las islas de cocina es el alejamiento de los diseños convencionales en favor de piezas atrevidas y llamativas. Y este cambio no se trata sólo de materiales y acabados, sino también de adoptar formas únicas. Si está planeando una cocina y quiere darle una ventaja, considere una isla que encaje perfectamente con el diseño, proporcione un espacio generoso en el mostrador y se destaque con una forma poco convencional.
«La sorprendente silueta trapezoidal de la isla de la cocina es una respuesta directa al espacio poco convencional del apartamento», comparte Martina Fenech Adami, fundadora de studioNICHE. «Concebido dentro de un edificio diseñado para maximizar cada centímetro de espacio, el plan irregular se convirtió en una oportunidad de diseño en lugar de una limitación. Al hacer eco de la geometría del edificio, la isla ancla el espacio tanto funcional como visualmente, reforzando la naturaleza personalizada del interior mientras mantiene un fuerte diálogo arquitectónico con su entorno».
La isla es una pieza central multifuncional que difumina la línea entre forma y función. «Al servir como una generosa encimera y una agradable superficie de comedor para seis personas, se integra perfectamente en el diseño de planta abierta», añade Martina. «Su amplia superficie, elaborada a partir de dos losas de cuarzo fundido para un acabado sin costuras, enfatiza la artesanía y la materialidad. Ubicada cerca de ventanas de altura completa, la isla no solo apoya los rituales diarios sino que también captura la luz natural, reforzando la sensación de calidez y claridad del espacio».
Martina Fenech Adami es una diseñadora de interiores multidisciplinaria y fundadora de studioNICHE, una práctica con sede en Malta que explora la intersección de la materialidad, la memoria y la narrativa espacial. Su trabajo está marcado por una profunda sensibilidad al contexto, fusionando a la perfección el diseño contemporáneo con una sutil resonancia cultural y emocional. Con experiencia en arquitectura de interiores y artes visuales, Martina crea ambientes inmersivos definidos por superficies táctiles, formas escultóricas y una paleta atmosférica refinada.
8. Islas de latón
(Crédito de la imagen: Didier Delmas. Diseño: Thibaut Picard)
Las cocinas de latón tienen un atractivo duradero; el material aporta calidez, sofisticación y un toque de lujo a cualquier espacio. Si bien los diseñadores lo han utilizado durante mucho tiempo para acentos sutiles, como herrajes y grifos, las tendencias de cocinas para 2025 están adoptando el latón de una manera más audaz y dramática, con islas y encimeras enteras revestidas con metal reluciente.
«Como la cocina se abre al comedor y a la sala de estar, necesitaba un nivel de distinción que le permitiera hacer una declaración dentro de estas áreas de recepción», explica Thibaut Picard de Thibaut Picard Architecture & Interiors. «Optamos por un diseño minimalista centrado alrededor de una majestuosa isla central de latón, rematada con una losa de mármol en voladizo que parece levitar, sirviendo como mesa de comedor. El resto de la cocina consiste en una unidad lineal discreta que se integra perfectamente en la pared detrás de ella, compartiendo la misma paleta de colores».
En Thibaut Picard Architecture & Interiors, la firma participa en cada etapa de un proyecto, desde la planificación del sitio y el diseño arquitectónico hasta los detalles de interiores. Su enfoque integra limitaciones prácticas al tiempo que se basa profundamente en el contexto cultural local. Ya sea que trabaje en residencias privadas o proyectos hoteleros, el estudio prioriza una comprensión profunda de la arquitectura y las técnicas de construcción del sitio, seleccionando cuidadosamente los materiales para crear coherencia entre el entorno, la estructura y los espacios interiores.
9. Islas monolíticas
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Una adición llamativa a cualquier cocina minimalista es la isla monolítica, un diseño en el que la encimera y, a menudo, toda la estructura están elaboradas a partir de un único material continuo. Esto crea una apariencia unificada y ultraelegante que es especialmente popular en espacios modernos y minimalistas, donde las líneas limpias y una estética impecable ocupan un lugar central.
“Una cocina vibrante que refleja sus profundas raíces mexicanas, fomentando la conexión y el compañerismo, en esta cocina, que se abre al área social del apartamento, destaca un elemento monolítico de piedra que agrega carácter al espacio de cocina”, dice Héctor Esrawe de Esrawe. «Diseñada para ser experimentada desde todos los ángulos, la isla central se convierte en un espacio para cocinar, compartir y conversar, haciéndose eco del movimiento orgánico de los paneles de madera que se encuentran en todo el apartamento. Creada para un cliente al que le encanta cocinar para los invitados y extender la velada a través de la conversación, esta cocina se convierte en un verdadero lugar de reunión. Refleja una tradición profundamente mexicana: una cocina vibrante donde se preparan más que solo comidas; es un espacio que fomenta la conexión y la comunidad».
En 2003, Héctor Esrawe lanzó Esrawe Studio, la práctica de diseño multidisciplinario que continúa liderando hoy. Su trabajo abarca una amplia gama de tipologías, desde muebles y piezas de edición limitada hasta interiores, arquitectura, instalaciones públicas y museografía.
10. Islas Hatch
(Crédito de la imagen: Edi Solari. Diseño: Manuela Tognoli)
Una tendencia creciente en los diseños de cocinas pequeñas es la introducción de la isla con trampilla, una característica de diseño inteligente que conecta perfectamente la cocina con el comedor o la sala de estar, haciendo que el espacio parezca más abierto, práctico y acogedor. Este elemento multifuncional puede servir como lugar para cenar, un rincón informal para tomar café, un escritorio de trabajo, una estación de preparación o incluso una superficie de exhibición para piezas decorativas.
“La cocina de la Casa Vetulonia da al salón, a pesar de estar en un área separada definida por un pilar estructural”, explica la arquitecta Manuela Tognoli. «La isla hatch me permitió crear fluidez entre los espacios y ayudó a definir la identidad de diseño general de la casa».
«La encimera curva de color burdeos, diseñada a medida para el proyecto, transforma la trampilla en un punto focal, combinando el atractivo visual con la funcionalidad cotidiana», añade Manuela. «Los clientes quedaron encantados con el concepto, no sólo porque hizo que el espacio fuera más agradable sino también porque la encimera personalizada le dio a su cocina un carácter único».
A Manuela Tognoli le apasiona crear composiciones estéticas innovadoras orquestando la interacción de volúmenes, materiales y colores, lo que da como resultado espacios ricos en matices y detallados que hacen que cada proyecto sea verdaderamente único. Con experiencia tanto en Diseño como en Arquitectura, aporta un enfoque distintivo a su trabajo, supervisando cada aspecto de la construcción al mismo tiempo que diseña muebles a medida y colabora con artistas para integrar obras de arte originales en sus proyectos.
11. Encimeras de perfil delgado
(Crédito de la imagen: Nick Glimenakis. Diseño de The Brownstone Boys)
Las islas de cocina se vuelven elegantes y sofisticadas con encimeras de perfil delgado, un elegante contraste con otras tendencias de encimeras, como los diseños macizos que también hemos visto recientemente en cocinas de diseño. En este proyecto de los diseñadores de Brooklyn, los Brownstone Boys, la piedra es una cuarcita Jadore pulida de BAS Stone.
«Tiene un sutil color verde grisáceo que equilibra los gabinetes personalizados en tonos grises, y mide 3/4” (2 cm), muy en el lado del perfil más delgado», explican Barry Bordelon y Jordan Slocum. «Nos gusta especialmente la forma en que se puede ver cuando se curva alrededor del borde de la isla. Nos encanta la cuarcita porque es una piedra natural y más duradera que muchas otras. Esta piedra era tan hermosa que también la colocamos en el protector contra salpicaduras».
12. Perfiles curvos
(Crédito de la imagen: Maxime Brouillet. Diseño de yh2)
¿Quizás hayas notado una forma particular que une a muchas de las cocinas en esta característica? Así es, las curvas se han graduado desde los muebles hasta los accesorios, y las islas de cocina con formas sinuosas están de moda en este momento.
Redondear los bordes de su isla puede suavizar materiales más duros como el acero y la piedra, actuar como contraste con los gabinetes de bordes rectos y, como beneficio adicional, también son más aptos para familias. Haga aquí como el estudio de arquitectura yh2 con sede en Montreal y use una encimera contrastante para resaltar la forma redondeada.
13. Islas de Azulejos
(Crédito de la imagen: Louise Wellington. Diseño de Kitty Balmain Architecture)
En el último año, hemos visto superficies de azulejos en la cocina pasar de placas para salpicaduras a encimeras y gabinetes, abriendo todo tipo de posibilidades de diseño: formas y tamaños de azulejos y colores de lechada son algunos de ellos. Por mucho que nos guste el aspecto de una encimera con azulejos, la idea de limpiar entre ellas no es atractiva para todos, pero un frente de isla de cocina con azulejos es una excelente manera de adoptar la tendencia con menos mantenimiento.
«Colocar un banco con isla es una forma versátil de agregar color y textura a una cocina, especialmente como una alternativa al uso de azulejos en el protector contra salpicaduras», explica Kitty Lee, la arquitecta y diseñadora de interiores con sede en Sydney que creó la cocina de arriba. «En esta cocina en particular, los azulejos convexos se colocaron verticalmente para poder revestir la forma curva de la isla. La isla fue diseñada para adaptarse a tamaños completos de azulejos y el resultado es un espacio de trabajo bellamente detallado pero duradero y fácil de mantener para esta cocina».
Hábitat
Lámpara colgante Coleman
Esta lámpara colgante triple aporta un toque de glamour a cocinas o comedores, con tres pantallas redondeadas de vidrio transparente suspendidas de una barra negra mate con una caída ajustable para un estilo versátil.
ninja
Bloque de cuchillos StaySharp
El juego de cuchillos de 5 piezas de Ninja cuenta con acero inoxidable forjado y hojas de precisión que se deslizan a través de ingredientes difíciles. Incluye cuchillos de chef, pan, rebanador, utilitario y pelador, diseñados para un rendimiento duradero.
Oscuridad
Tableros de Acacia (Juego de 2)
Hecho de madera de acacia duradera y antibacteriana en la India, este juego de 2 tablas de cortar es ideal para preparar, servir o desayunar en la cama. Cuenta con un asa de transporte y un elegante orificio para colgar.
Preguntas frecuentes ¿Qué tendencia en la isla de cocina se considera obsoleta?
Dos tendencias de islas de cocina que han caído en desgracia son las islas básicas sin funcionalidad adicional y el uso de herrajes de gran tamaño que llaman la atención. En los hogares modernos de hoy, el énfasis está en el equilibrio perfecto entre forma y función.
Las islas ya no son sólo declaraciones de diseño; se espera que trabajen más duro. Desde asientos y almacenamiento integrados hasta electrodomésticos ocultos, las islas actuales son verdaderos caballos de batalla, diseñados para mejorar la practicidad y la usabilidad y, al mismo tiempo, elevar la estética general de la cocina.
Las tendencias en islas de cocina tienen que ver con formas esculturales, materiales únicos y soluciones de almacenamiento inteligentes. Se trata de centros de mesa versátiles diseñados para mejorar la vida y el entretenimiento modernos.
