Con las vacaciones a punto de llegar, todos estamos pensando en formas de mejorar nuestro juego de hospedaje este año. Desde la planificación del menú del día de Navidad hasta las ideas para la decoración de la mesa navideña, la cuenta atrás ha comenzado. Si su hogar ocupará un lugar central para albergar a un grupo grande de familiares y amigos, o si opta por una reunión más íntima este año, asegúrese de estar organizado para los días venideros con este consejo de experto. A continuación le mostramos cómo tener una Navidad muy feliz (y bien planificada).
Crea una atmósfera acogedora
1. Haz que tu entrada sea acogedora
(Crédito de la imagen: McGee & Co.)
No olvide pensar en la puerta de entrada cuando reciba invitados en esta temporada festiva. Dado que es la primera interacción que tendrán los invitados al entrar a su casa, adornarla con una corona navideña festiva crea una entrada acogedora que dice «entra».
«No pierda la oportunidad de causar una buena impresión desde el principio», afirma Jenny Weiss, fundadora y directora de Hill House Interiors. «Salude a sus invitados con un toque festivo: una hermosa corona colgada en la puerta de entrada es la manera perfecta de marcar el tono de su estilo».
‘Las coronas se pueden personalizar para satisfacer todos los gustos, desde una mezcla tradicional de canela y rodajas de naranja con un exuberante follaje hasta una exhibición exuberante de adornos y cintas en capas: todo es posible. El olor a pino y muérdago es clave para llevar ese aroma navideño a todas partes, por eso nos encanta integrar follaje, desde la entrada. Nuestro mejor consejo es tejer luces parpadeantes a lo largo de la corona; Las luces que funcionan con pilas son fáciles de usar y añaden un toque mágico.’ Los felpudos festivos (como este divertido felpudo Let’s Get Spritzed de Anthropologie) y las zapatillas para que los invitados se las pongan cuando lleguen contribuirán a crear un ambiente acogedor.
2. Cree una sensación acogedora con iluminación
(Crédito de la imagen: Futuro/Brent Darby)
Cuando se reciben invitados durante las vacaciones, la iluminación es clave. La iluminación ambiental crea una sensación relajada e íntima. «La iluminación actúa como un telón de fondo atmosférico y sencillo para el anfitrión y debe ser una consideración central en la planificación de la temporada festiva», dice Mara Rypacek Miller, fundadora de Industville. «Los pequeños cambios pueden lograr el máximo impacto: busque cambiar las bombillas por tonos más cálidos con grados Kelvin más bajos para fomentar el bienestar estacional».
«Crear el ambiente depende exclusivamente de la iluminación que elijas», coincide el diseñador de interiores Matthew Williamson. «Olvídese de utilizar una fuente de iluminación principal y prefiera iluminar algunas lámparas alrededor de la cocina para obtener un esquema de iluminación más interesante y favorecedor».
«Si alguna vez hay un momento para experimentar con la iluminación, son las vacaciones», sugiere la diseñadora de interiores Nadia Watts, con sede en Denver. ‘Simplemente agregar un hilo de luces blancas centelleantes (como estas luces de cadena de hadas que funcionan con baterías de Walmart) puede hacer que todo su espacio se sienta más festivo. Atenúe las luces del techo y concéntrese en la iluminación en capas. Agregue velas, luminarias y tiras de luces navideñas en lugares inesperados.
3. Agregue velas para crear ambiente
(Crédito de la imagen: futuro)
Cuando se organiza durante la temporada navideña, las velas son una de las formas más fáciles y efectivas de crear una sensación acogedora y acogedora para sus invitados. Ya sea con velas cónicas (como estas velas navideñas de Target) en la mesa del comedor o con velas en la sala de estar, las velas son el toque final para garantizar un hogar acogedor.
«Los candelabros son una forma elegante y económica de realzar la decoración navideña», dice la diseñadora de interiores Darla Bankston May, fundadora de Bankston May Associates, con sede en Houston. ‘Aportan un toque de elegancia y calidez a su espacio, lo que los hace perfectos para decorar mesas o repisas. Con infinitas opciones de colores, puede seleccionar candelabros que se alineen con su estilo y decoración, agregando un toque festivo a su hogar.
4. Considere la fragancia
(Crédito de la imagen: futuro)
Un pequeño detalle que no dejará de crear un ambiente acogedor es utilizar fragancias para el hogar de temporada. Ya sea que utilices las mejores velas o difusores de caña, optar por aromas de temporada de especias o pino asegurará que tu hogar se sienta festivo desde el momento en que los invitados entren por la puerta.
«Algo sutil y natural como canela, madera de cedro o abeto balsámico puede hacer que el espacio se sienta aún más atractivo y acogedor sin dominar los sentidos», dice Erica McLain. «El objetivo es crear un espacio donde las personas se sientan realmente como en casa, rodeadas de una belleza que se sienta cómoda y sin esfuerzo». Pruebe la colección Pottery Barn Fireside Cinnamon Scent, que incluye velas, candelitas, difusores y popurrí.
5. Configure una barra de autoservicio
(Crédito de la imagen: Futuro | SARAH KAYE REPRESENTATION LTD | Fotografía de Polly Wreford, estilismo de Sally Denning)
No olvides la bebida de bienvenida para cuando lleguen tus invitados: un cóctel festivo o un ponche caliente es una idea encantadora para invitarlos a pasar del frío. Pero una vez que todos estén instalados, es bueno tener un carrito de bar de autoservicio o incluso un mini refrigerador, que los invitados pueden servirse ellos mismos y que también le ahorrará el trabajo de camarero. Cuando se trata de la hora del cóctel, un invitado amable podría incluso servirle una bebida para disfrutarla en la cocina mientras prepara la comida.
Es posible que también desee invertir en algunos elementos esenciales para cócteles de lujo, desde vasos Nick y Nora hasta vasos, y cocteleras y herramientas de bar. «Cuando llegan las vacaciones, siempre me gusta asegurarme de que mi carrito de bar y mi mueble bar estén completamente abastecidos, no sólo con una variedad de licores, vinos y guarniciones, sino también con una gran cantidad de cristalería», explica la diseñadora de interiores Kathy Kuo. «Es muy agradable poder utilizar la copa adecuada para cócteles y vinos específicos, y realmente contribuye al ambiente festivo general de una reunión cuando los invitados pueden deleitarse con lo hermosos que son sus copas cupé o vasos de vidrio tallado».
hacer una entrada
Este lindo felpudo les mostrará a tus invitados que estás listo para ser el anfitrión y que las bebidas fluirán, y no es tan festivo como para que no puedas usarlo también en otras épocas del año.
Luz y aroma
Vela Magnolia Doce Noches
Combinando la calidez de la luz de las velas con el acogedor aroma del cedro, los cítricos y el abeto Fraser, esta vela de temporada es perfecta para recibir y regalar a sus invitados.
autoservicio
Este elegante carrito de bar retro tiene ruedas para facilitar el movimiento. Abastecete de tus vinos y licores favoritos y de una magnífica cristalería para que los invitados puedan servirse ellos mismos.
Prepare su cocina para las vacaciones
Ninguna habitación trabaja más cuando se trata de la temporada de hospedaje que la cocina. Pero además de preparar la comida, la cocina también suele ser un centro de hospedaje. Hay algunas ideas sencillas de decoración navideña para encimeras de cocina que puedes probar para darle a la habitación una sensación de ocasión. La cocina suele ser un espacio sociable durante las vacaciones, por lo que es importante hacerla acogedora, pero también asegurarse de que funcione de manera práctica mientras usted está ocupado cocinando y que sus invitados no se sientan «estorbando».
6.Asegúrate de tener suficientes elementos básicos de cocina
(Crédito de la imagen: futuro)
«Un arsenal bien abastecido de elementos esenciales, de fácil acceso, puede transformar el hospedaje de una tarea desalentadora a un arte elegante». Así lo expresa tan elocuentemente el diseñador Artem Kropovinsky. Lo último que quieres hacer cuando eres anfitrión es lavar los platos, así que asegúrate de tener suficientes utensilios de cocina de la mejor calidad, como bandejas para asar para acomodar tus carnes y verduras, así como utensilios, para que todo sea lo más fácil y fluido posible.
Lo mismo ocurre con la vajilla. Piensa en la cantidad máxima de personas que sueles acoger y asegúrate de tener suficientes platos, tazones, vasos, tazas, cubiertos, etc. Puede ser útil abastecer su armario de hospedaje con algunos buenos elementos básicos (como este juego de vajilla Corelle en invierno de Target, que es apto para microondas y lavavajillas), para cubrir todas las bases y no quedarse sin nada.
7. Considere cómo utiliza el espacio
(Crédito de la imagen: futuro)
Querrá asegurarse de poder moverse lo más fácilmente posible por su cocina mientras sus invitados también están allí. «Crear zonas claras para la danza culinaria de preparar, cocinar y limpiar puede crear un ritmo armonioso», dice Artem. «Los generosos asientos y la superficie invitan a los huéspedes a descender, socializar y participar en la narrativa culinaria».
Tienta a los invitados a ciertas áreas que sabes que estarán fuera del camino, pero siéntelos como parte de la acción. Y no te quedes sólo en un espacio, ya que los invitados se congregarán en una parte de la cocina, lo que podría resultar incómodo. Instale una barra en una sección de la cocina y coloque comida alrededor del resto.
La isla de la cocina puede parecer el espacio perfecto para reunir a los invitados y, de hecho, podría convertirla en un espacio de alojamiento seleccionado para una variedad de embutidos, como el diseñador Bryan Graybill.
8. Elija utensilios para servir que también sirvan como decoración
(Crédito de la imagen: Annie Sloan)
‘Cuando me preparo para ser anfitrión de la temporada navideña, primero me gusta asegurarme de que mi cocina esté equipada con tablas para servir de madera rústica (como esta tabla de madera redonda con bordes tallados de Hearth & Hand con Magnolia en Target), cristalería, decantadores y artículos de bar, y muchas velas aromáticas. También me gusta colocar un jarrón grande de piedra o cerámica con vegetación o follaje de temporada en mi encimera para agregar un aire festivo’, aconseja la diseñadora Kathy Kuo.
Tener utensilios para servir que hagan su trabajo y se vean hermosos es algo en lo que también confío cuando preparo mi cocina para recibir invitados. Los platos, tablas y vasos estéticamente agradables pueden hacer gran parte del trabajo por usted. Además, como sugiere Kathy, puedes incluirlos en una exhibición que le dará instantáneamente a tu cocina una sensación relajada y festiva.
Forma novedosa
Me encanta la combinación del elegante mármol con el divertido diseño festivo (también hay una tabla de quesos con forma de copo de nieve). Cuando no la use para queso, apóyela sobre la repisa de la chimenea o la encimera de la cocina para lograr una decoración discreta.
Multiuso
Estas preciosas mini cocottes son ideales para usar como snacks: llénalas con frutos secos festivos, frutos secos o incluso paté. Además, servirán como platos para postres individuales y son lo suficientemente bonitos como para dejarlos en el mostrador.
Alojamiento esencial
Verter su vino en una jarra mejorará instantáneamente su configuración de alojamiento, y no tiene que ser su mejor cristal ni costar una fortuna. Esta opción de Threshold es moderna, elegante y muy asequible.
Planifique la preparación de alimentos
Es posible que ya tengas ordenado el menú del día de Navidad, pero para garantizar que todo salga lo mejor posible ese día, es importante trabajar las bases. Los expertos han compartido sus consejos sobre todo, desde asegurarse de no quedarse sin ingredientes clave hasta mantener las cosas simples y atajos inteligentes para ayudarlo en el camino.
9. Revise sus suministros
(Crédito de la imagen: futuro)
No olvide los secretos de preparación del chef para las comidas navideñas, para asegurarse de que sus ingredientes estén completamente abastecidos y preparados con anticipación, ya que no querrá quedarse sin un ingrediente esencial en un momento crucial o cuando las tiendas estén cerradas por las fiestas.
«Asegúrate siempre de revisar tus bragas antes de hacer cualquier compra, para no comprar duplicados de artículos», aconseja Mackenzie Mitchel, fundadora de At Home With Mackenzie. ‘También es una buena idea organizar tu despensa con antelación, así podrás encontrar todo lo que necesitas fácilmente y comprobar las fechas de los artículos. Ha habido varias ocasiones en las que pensé que tenía un ingrediente sólo para darme cuenta de que había caducado y tuve que volver a salir.’
10. Cíñete a lo que sabes
(Crédito de la imagen: futuro)
‘El mayor error que veo en los anfitriones es complicar demasiado las cosas; el objetivo no es la perfección, sino la conexión,’ dice Sakshi Khurana de la marca de estilo de vida de hogar de lujo, dumæ. ‘Reduzca el menú, deje que sus piezas hablen y concéntrese en crear calidez para sus invitados. Al final del día, el mejor anfitrión es aquel que tiene confianza, se divierte y se siente bien en el espacio en el que se entretienen, porque es entonces cuando sus invitados realmente se sienten como en casa».
Lo mismo se aplica al menú, según la experta en etiqueta Maryanne Parker: ‘Uno de los consejos más importantes para organizar una reunión navideña exitosa es este: nunca experimentes con una receta nueva el día de tu almuerzo o cena. Incluso los mejores cocineros caseros pueden sufrir un percance, y la mesa navideña no es el lugar para correr ese riesgo», afirma.
El chef Dennis Littley está de acuerdo: «Sea inteligente con su menú», aconseja. ‘Elige dos cosas espectaculares. Por ejemplo, un gratinado de patatas y jamón glaseado, y mantén los demás platos sencillos. Verduras asadas, una ensalada verde o una guarnición muy básica pero bien condimentada pueden completar la mesa sin abrumarte.’
12. Mantenga las cosas frescas
(Crédito de la imagen: futuro)
Con tanta comida extra para almacenar, desde canapés navideños hasta postres y quesos, organizar tu refrigerador puede convertirse en un juego de Jenga. Sin mencionar todas esas bebidas adicionales que necesitarás para mantenerte fresco. Ahí es cuando necesitas pensar fuera de lo común, literalmente.
«Las neveras portátiles preempaquetadas son una potencia de hospedaje y liberan un valioso espacio en el refrigerador», dice Sandy Dostal, experto en entretenimiento y organizador de fiestas con sede en Atlanta. ‘Llene uno con bebidas (cerveza, refrescos, agua embotellada, cócteles enlatados) para un servicio rápido para llevar. Utilice otro para guarniciones, postres, guarniciones o condimentos fríos. Y dedique siempre una hielera únicamente al hielo; créame, se convierte en oro líquido una vez que las bebidas comienzan a fluir.
Otra idea es invertir en un mini refrigerador que sea lo suficientemente elegante como para guardarlo en la sala de estar, de modo que los invitados puedan servirse bebidas frías (incluso podrían ofrecerse a reponerlo cuando se esté agotando).
13. Tome atajos estratégicos
(Crédito de la imagen: futuro)
No hay nada de malo en hacerte la vida un poco más fácil cuando hay presión, y existen muchos atajos en la cocina que te ayudarán a ahorrar tiempo y estrés.
Mackenzie Mitchel sugiere: «Prepare y congele la masa para pastel en el molde (envuelta en plástico y luego en papel de aluminio) con anticipación; esto se almacenará por hasta tres meses».
Mejor aún, el chef ejecutivo del Waldorf Astoria, Beverly Hills, Peleg Miron, te da permiso para comprar elementos de tu comida. No todo tiene que estar hecho desde cero. «Las masas o salsas de alta calidad compradas en tiendas pueden aumentar la eficiencia sin comprometer el sabor», afirma.
Y, si está cocinando pavo para el día de Navidad, Mark Jeffers, director culinario de Fifth Group Restaurants, sugiere una gran forma de ahorrar tiempo. ‘Spatchcock Your Turkey: Retire la columna vertebral y aplane el ave para una cocción uniforme, una piel crujiente y espacio libre en el horno’.
Dejar de hacer todo a la perfección desde cero es el primer paso para sentirte más relajado ese día. Si los profesionales lo hacen, tú también puedes.
14. Clave sus tiempos
(Crédito de la imagen: futuro)
Administrar los tiempos de cocción puede ser una de las partes más complicadas de la preparación de la comida navideña y, a pesar de los mejores esfuerzos, no siempre sale según lo planeado. Pero puedes conseguir un respiro.
‘Decide lo que se puede hacer en el futuro. Los postres fríos, las aplicaciones frías, las masas, las verduras asadas y ciertos platos principales se conservan bien y ahorran tiempo», sugiere la chef Chrissy Camba, jefa de cocina de Tovala. «Calienta tus recalentados y planifica con anticipación qué platos requieren las mismas temperaturas del horno y cuándo debe entrar cada elemento. Poner el cronograma en papel mantiene todo en movimiento».
Y, para una seguridad absoluta, Karina, fundadora del blog de comida y estilo de vida Goodley Living, dice: «siempre planifique un margen adicional de 30 minutos a una hora si está asando un plato». De todos modos, sabe mejor cuando ha tenido tiempo de reposar y le ayudará a estar tranquilo en caso de que algo esté poco cocido inesperadamente y necesite un poco más de tiempo.
Alojamiento esencial
Hestan Provisions Tostador Pequeño
Esta fuente para asar Hestan fue seleccionada como la mejor fuente para asar por nuestros expertos evaluadores en nuestra guía para cocinar carne tierna y jugosa y una salsa perfecta para cocinar.
Capacidad para 18 botellas.
Este ingenioso estante cuenta con tres cajones que se deslizan sin problemas y permanecen abiertos para que puedas ver claramente lo que tienes cuando lo necesitas y guardarlo ordenadamente cuando no esté en uso.
Multiuso
Hielera Ninja Frostvault de 50 cuartos
Nunca te arrepentirás de haber comprado una hielera para viajes de campamento, comidas al aire libre y, como truco inesperado para el hospedaje, llénala con botellas o latas y hielo, y coloca la comida en el cajón de la zona seca que se encuentra debajo.
Formas prácticas de mantener las cosas tranquilas y organizadas
Con mucha más gente en la casa, hay mucho más ruido, movimiento y esas cosas. Es importante dejar espacio libre para que tus invitados tengan suficiente espacio para guardar sus pertenencias. Y no tenga miedo de involucrar a sus invitados en tareas útiles: lo más probable es que estén felices de hacerlo y eso le ayudará a que todo avance con calma. Aquí le mostramos cómo asegurarse de mantener el caos al mínimo y que el día transcurra sin problemas.
15. Haz un ensayo
(Crédito de la imagen: futuro)
Incluso si ha planificado perfectamente sus ideas de decoración de la mesa navideña, cuando llegue el día, querrá evitar contratiempos inesperados, así que planifique todo con anticipación para verificar que todo funcione en conjunto y se vea como esperaba.
«Lo primero que hago antes de organizar algo es sacar todos los platos que planeo usar y hacer un ensayo rápido», dice Whitney English, experta en organización y autora de Organizar primero, decorar segundo: cómo pasar del desorden a la creatividad. ‘Si es de estilo familiar, coloco los platos directamente sobre la mesa para asegurarme de que todo encaje: piezas para servir, cristalería, cubiertos, todo. Si es estilo buffet, hago un simulacro de todo en el aparador, hasta las cucharas para servir y los salvamanteles. Me salva del lío de último momento.
16. Haga espacio para abrigos, botas y bolsos
(Crédito de la imagen: The Cotswold Company)
Lo más probable es que sus invitados lleguen bien preparados para el clima frío, lo que significa abrigos voluminosos, botas gruesas, sombreros, bufandas y todo lo demás. Puede parecer obvio, pero asegurarse de tener un lugar donde guardarlos es esencial para mantener la entrada o el guardarropa limpios y organizados. Su entrada puede estar perfectamente organizada durante todo el año, pero si llega un día festivo o una reunión familiar de último momento, es fácil que se estropee.
Sandy Dostal dice que «los árboles de múltiples capas son un truco de alojamiento que recomiendo». Dedica uno a abrigos y otro a bolsos. Mantiene su hogar organizado durante el evento y facilita que los invitados recuperen sus pertenencias cuando llega el momento de regresar a casa.’
Asegurarse de que haya un lugar para guardar los zapatos, como una canasta grande (como esta canasta de jacinto de agua de Container Store), que puede parecer elegante además de práctica, también es una buena idea para mantener las alfombras limpias y la entrada ordenada.
17. Guarde los artículos innecesarios
(Crédito de la imagen: futuro)
Con más personas en la casa, inevitablemente habrá accidentes y roturas, pero puedes evitar que esto suceda guardando tus objetos preciados y todo lo innecesario antes de que lleguen tus invitados. Una idea es ponerlos en las cajas de las que sacaste tus adornos navideños, para que puedan envolverse en el mismo acolchado y no haya posibilidad de que olvides dónde los guardaste, ya que volverás a hacer el intercambio cuando bajen los adornos.
Barbara Brock, organizadora profesional, home stager y propietaria de Barbara Brock Inc., dice: «tenga a mano una tina vacía para guardar los elementos innecesarios, luego retire los elementos y guárdelos todos en un armario para editarlos más tarde».
Por el contrario, Maggie Kelly, fundadora de Organizing CU, sugiere guardar las piezas que necesita para el período festivo en un contenedor de alojamiento. «Guardo todos los platos, utensilios y otros artículos festivos que uso solo durante la semana de Navidad en un lugar sencillo». Esto también le permite ver claramente lo que tiene y lo que podría necesitar para abastecerse cuando todo está en un solo lugar.
18. Pide ayuda
(Crédito de la imagen: futuro)
Pedir ayuda como anfitrión puede resultar un poco desalentador y algunos se oponen obstinadamente a ello. Sin embargo, decir «sí» a un amable amigo o familiar que quiera ayudarle, ya sea poniendo la mesa, preparando un aperitivo o incluso lavando los platos, puede marcar la diferencia.
‘Involucra a tus invitados. Asigne roles pequeños y significativos, como servir bebidas, preparar una tabla de quesos o calentar panecillos», dice el chef Dennis Littley. «Esto no sólo alivia su carga sino que hace que la gente se sienta parte de la celebración».
19. Planifique con anticipación la limpieza
(Crédito de la imagen: futuro)
En medio de toda la emoción del día en sí, lo último en lo que querrás pensar es en la limpieza, pero hacer que tu hogar vuelva a ser tuyo después de las vacaciones valdrá la pena planificar un poco con antelación para que el proceso sea mucho menos arduo: tu yo futuro te lo agradecerá.
«Haga una lista de elementos esenciales de todos los días para abastecerse: artículos que a menudo se pasan por alto pero que siempre son necesarios», dice Sandy Dostal, «piense en bolsas de basura, jabón de manos, detergente para platos, toallitas desinfectantes, toallas de papel, servilletas, papel higiénico, papel de aluminio, un desatascador, bolsas con cierre». Guárdelos todos en un lugar central para que los voluntarios dispuestos no tengan que buscar suministros.
Fácil de mover
Este cesto con ruedas es ideal para guardar artículos de cocina que necesita mantener apartados y tiene ruedas, lo que facilita su traslado de una habitación a otra.
Mirada festiva
Esta no solo es una forma y un tono divertidos para Navidad, sino que también es realmente asequible, lo que significa que puedes comprar dos o tres para administrar los sombreros y abrigos adicionales durante el período festivo.
Limpio y fresco
Abastecerse de algunos productos de limpieza naturales como estos, elaborados con aceites esenciales, hará que los trabajos difíciles se sientan un poco más manejables y su hogar se sentirá muy fresco después.
¿Quiere saber más sobre cómo avanzan los profesionales del hosting? Lea nuestra cuenta atrás definitiva para la preparación navideña para ayudarle a mantener la calma y la compostura durante el día.
