En los últimos años, las cocinas han pasado de ser espacios puramente utilitarios a declaraciones de diseño llamativas. Puede que sean espacios para trabajar duro, pero no hay razón para que no puedan ser elegantes también. En las mejores cocinas, el estilo y la función no son mutuamente excluyentes, sino que están perfectamente entrelazados.
Para saber cómo los profesionales abordan el diseño de cocinas, les pedimos a los diseñadores de interiores que compartieran las reglas de decoración que juran y que nunca rompen. A continuación, nos cuentan sus secretos y comparten todo, desde el tipo de arte para colgar en la cocina hasta sus mejores consejos para diseñar estanterías abiertas. La mejor parte es que estas reglas de decoración se aplican tanto si tienes la cocina de un apartamento pequeño como si tienes una cocina grande en un plano de planta abierto.
Convierta el corazón de su hogar en un espacio funcional y hermoso con estas cinco reglas de decoración que los diseñadores dicen que nunca debe ignorar.
Jacqueline Gonçalves es una diseñadora de interiores radicada en Los Ángeles y fundadora de Moksa Studio. Thecla Glueck es una diseñadora radicada en San Francisco y fundadora de Thecla Glueck Design.
Si bien las paredes y estantes de la cocina son una oportunidad para inyectar estilo y carácter, Jacqueline Gonçalves, diseñadora de interiores con sede en Los Ángeles y fundadora de Moksa Design, dice que es importante reservar algo de espacio negativo. «Cada habitación necesita momentos de descanso; no cada pared necesita arte, no cada superficie necesita un objeto», dice Gonçalves. Es el espacio negativo, dice, lo que permite que las piezas importantes destaquen.
Cuando cuelgas arte en las paredes, Thecla Glueck, diseñadora con sede en San Francisco y fundadora de Thecla Glueck Design, dice que no necesariamente tiene que tener un tema de cocina. «Una cocina debe diseñarse como un espacio habitable, no como un espacio para cocinar puramente funcional, y como tal merece la misma consideración emocional que una sala de estar o incluso un dormitorio», dice Glueck.
¿Su regla principal? Intencionalidad. Las obras de arte favoritas del diseñador se sienten recopiladas, consideradas y personales en lugar de prescriptivas. «Suavizan un espacio trabajador, aportan memoria y significado a la habitación y nos recuerdan que la cocina no es sólo un lugar para hacer, es un lugar para estar», dice Glueck.
Comenzar con un diseño de iluminación cuidadosamente estratificado es una regla que Glueck nunca rompe. «En una cocina, es esencial trabajar en armonía con la luz natural y luego aplicar capas de iluminación arquitectónica y decorativa para crear un espacio que sea a la vez bellamente iluminado y funcional», comparte el diseñador.
Para satisfacer las duras exigencias de cocinar y preparar comidas y al mismo tiempo permitir que el espacio se suavice por la noche, Glueck recomienda una combinación de iluminación ambiental, de tareas y de acento. «Cuando se hace correctamente, la iluminación cambia sin esfuerzo la cocina del día a la noche, de un centro bullicioso a un espacio relajante, perfecto para relajarse con una copa de vino mientras la habitación brilla silenciosamente y la limpieza está terminada», dice Glueck.
Las encimeras de la cocina pueden llenarse fácilmente de elementos funcionales, como pequeños electrodomésticos, y, por supuesto, de decoración. Gonçalves dice que en el momento en que una superficie está abarrotada o desordenada, deja de sentirse elevada. «Los mostradores claros son relajantes y la calma es lujosa», dice Gonçalves.
Para Glueck las encimeras transparentes son siempre una prioridad en la decoración de cocinas. Cuando sea posible, traslade los electrodomésticos a una cocina, despensa o alacena. «Un garaje para electrodomésticos o un gabinete tipo torre es excelente para los electrodomésticos de encimera que se usan a diario», agrega Glueck.
Para reducir el desorden visual, especialmente alrededor del fregadero de la cocina, el diseñador sugiere trasvasar los elementos esenciales de cada día, como jabón para manos y platos, en recipientes hermosos y uniformes. «Elegir vasijas de cerámica, vidrio o metal cepillado convierte un momento utilitario en una viñeta considerada, prueba de que incluso las zonas más funcionales de una cocina pueden parecer intencionales, tranquilas y arquitectónicamente alineadas», dice Glueck.
Cuando se trata de reglas de estilo para estanterías abiertas en la cocina, Gonçalves dice que debe haber una sensación de unidad entre los elementos expuestos. «Siempre busco cohesión en el material, el tono o la escala para que el estante parezca una colección histórica en lugar de un desorden», dice.
Glueck diseña estanterías abiertas con tazones o cristalería interesantes que se sienten especiales, recogidos y curados, mientras almacena vajillas y cristalería de uso diario en gabinetes. «Para mantener ordenadas las estanterías abiertas, trato de mantener el estilo en dos o tres colores», comparte el diseñador. Sus otros consejos incluyen incorporar luces LED debajo de los estantes y apliques de pared, superponer escalas y texturas e incluir una obra de arte para generar interés visual.
«Cuando el presupuesto lo permite, otra regla de decoración de cocina que rara vez rompo es el uso de electrodomésticos listos para paneles», dice Glueck. El diseñador explica que integrar electrodomésticos detrás de los gabinetes de la cocina minimiza el desorden visual y permite que la arquitectura de la habitación tome la delantera. «Cuando los electrodomésticos retroceden visualmente, el espacio se siente más tranquilo, más cohesivo y diseñado intencionalmente en lugar de abiertamente utilitario», comparte Glueck.
