Todos conocemos su aspecto: encimeras estilizadas adornadas con cuencos artesanales, tablas talladas a mano, sartenes de cobre pulido y aceites que parecen haber sido seleccionados por un estilista gastronómico. Es el tipo de configuración que eleva instantáneamente una cocina de ordinaria a impresionante.
«La cocina es verdaderamente el corazón del hogar y las encimeras son el lugar donde se desarrolla la vida diaria», dice Audrey Scheck, fundadora de Audrey Scheck Design. «Ya sea que esté cocinando, entreteniendo o reuniéndose con sus seres queridos, la clave para lograr una encimera con buen estilo es mantenerla práctica y visualmente atractiva».
¿Por qué esto importa? Si se está preparando para vender su casa, la cocina es el primer lugar para comenzar. Como le dirá cualquier escenógrafo profesional, las encimeras son bienes inmuebles clave para crear impacto. Pero incluso si no hay un movimiento en el horizonte para usted, vale la pena dedicar algo de tiempo a diseñar sus mostradores. Dado que son una zona natural de caída del desorden, lo que exhibas debe ser a la vez útil y personal.
«Conserve sólo lo esencial y hágalo hermoso», dice Shannon Slattery, directora de diseño de Eisen Design House. «Su encimera debe sentirse cuidada, no abarrotada. Una regla general es que si va a estar al aire libre, debe ser hermosa o esencial. Idealmente, ambas cosas».
¿Quieres lograr la configuración perfecta de la encimera? Hablamos con cinco expertos en interiores para desglosar exactamente cómo hacerlo a continuación.
Piense primero en el material de la encimera
Lo primero en lo que debes pensar es en la superficie con la que estás trabajando. En décadas pasadas, las encimeras no se diseñaban como una característica de estilo, dice Olma Fuentes, fundadora y diseñadora principal de Deni + Dove Interiors. Podían estar hechos de “materiales aburridos y aburridos” y estaban pensados como espacios utilitarios.
«Las encimeras de hoy han experimentado un gran brillo y ahora están hechas de materiales más elevados: piense en una rica esteatita y un magnífico mármol con vetas intrincadas», dice Fuentes. «Como piezas de declaración por derecho propio, la gente está prestando más atención a lo que sucede en ellos y a cómo se curan esos objetos».
Al elegir y colocar la decoración de la encimera, recuerde no ocultar el hermoso material que seleccione. Como sugiere Slattery, diseñe para lograr el máximo contraste. «Un cuenco de mármol blanco sobre una encimera de mármol blanco desaparece», dice Slattery. «Pero un negro mate, un vidrio ahumado o una madera cálida darán en el clavo».
Adopte la regla de los tres
Ya sea que tenga la suerte de tener una cocina amplia o simplemente una pequeña superficie, recuerde que la forma en que espacia su decoración es crucial. Slattery apuesta por colocar tres objetos juntos como regla general. «Las agrupaciones de números impares crean una sensación de ritmo y equilibrio», dice Slattery. «Normalmente uso un trío. Algo alto, algo firme y algo escultural para completarlo».
Jennifer Jones, diseñadora principal de Niche Interiors, también se rige por la regla de tres y va un paso más allá. Concéntrese en el color y el material, y agrupe objetos similares. No olvides tampoco el posicionamiento. «Colocar una colección de objetos en la esquina o en medio de una encimera ayuda a dividir la extensión y agrega interés visual», dice Jones. «Coloco objetos cerca del protector contra salpicaduras, para que la mayor parte de la encimera aún sea utilizable».
Artículo relacionadoTu tipo de cocina importa
Ya sea que desee que su cocina sea un lugar de entretenimiento espectacular, un lugar de reunión o una cocina sucia para aislar todo el trabajo duro, cada uno de ellos merece un enfoque individualizado. Conozca su tipo, dice Slattery, y diseñelo en consecuencia.
«Para la cocina de un chef, diseñe con elementos esenciales elevados pero funcionales: una jarra de aceite escultural, hermosas sales, un hermoso bloque de cuchillos», dice Slattery. «Para un espacio más elegante, me inclino por tablas de cortar en capas, libros de cocina antiguos y un elegante frutero».
Las bandejas son su arma secretaEisen Design HouseEste proyecto de Eisen Design House emplea el uso de bandejas de madera para mantener el mostrador organizado.
Si tienes varios objetos diferentes que te gustaría reunir en un lugar ordenado, recuerda lo poderosa que puede ser una bandeja. Es una excelente manera de combinar moda y funcionalidad. «Por ejemplo, una bandeja pequeña, rectangular o redonda, puede contener perfectamente una botella de aceite de oliva, un molinillo de sal y tal vez un vinagre o condimento especial, y al mismo tiempo protege la encimera de cualquier anillo o goteo de aceite», dice el diseñador de interiores y decorador de interiores Terry Mainord. «En una isla de cocina más grande, una bandeja más grande puede acomodar un jarrón con flores o ramas de temporada, junto con cristalería, una jarra o una pila de platos, lo que los hace fácilmente disponibles para el servicio de comidas».
Artículo relacionadoDecoración creativa pero intencional
Haga todo lo posible para lograr un equilibrio entre objetos funcionales y decorativos. Recuerde también mantenerlo mínimo: ¡después de todo, necesita espacio para cocinar! Nadie dice que tengas que guardar tus dispositivos para siempre, pero tómate el tiempo para encontrar objetos que te hagan feliz de estar en el espacio. A Jones le encanta construir una “contrahistoria” en torno a botes, fruteros y portautensilios cuidadosamente seleccionados.
«Me encanta la tendencia de las lámparas de mesa decorativas en las cocinas, aportan un ambiente cálido y acogedor al espacio», dice Jones. «Los jarrones de gran tamaño con grandes ramas o flores son imprescindibles: agregan un elemento orgánico que hace que la cocina se sienta más acogedora y habitada. También me encanta exhibir cuencos de cerámica hechos a mano en las encimeras, algunos contienen ajo o fruta, mientras que otros son puramente decorativos».
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